ঘরে বসেই তৈরি করুন চিকেন গ্রিল

10
chicken grill

দোকানে আমরা চিকেন গ্রিল খেয়ে থাকি। খেতে খুব মজা আর সুস্বাদু। কিন্তু আমরা চাইলেই খুব সহজে ঘরে বসে চিকেন গ্রিল বানিয়ে স্ব-পরিবারে মজা করে খেতে পারি। চিকেন গ্রিল তৈরি করা খুব বেশি কঠিন নয়। আপনি সহজেই চিকেন গ্রিল বানাতে পারবেন। দেখুন, কিভাবে খুব সহজে চিকেন গ্রিল বানাবেনঃ

উপকরণঃ

  • মুরগির মাংস কাটা চার-পিস,
  • আধা কাপ টক দই,
  • এক টেবিল চামচ আদা বাটা,
  • এক চা চামচ রসুন বাটা,
  • দুই চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া,
  • ভিনেগার নিবেন দুই টেবিল চামচ,
  • লবণ অবশ্যই পরিমাণ মতো,
  • সরিষার তেল নিবেন আধা কাপ এবং
  • এক টেবিল চামচ মধু প্রয়োজন।

প্রস্তুত প্রণালিঃ
সবকিছু জোগাড় হয়ে গেলে প্রথমে মুরগির টুকরোগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন, তারপর টক দইয়ের সাথে আদা, রসুন, মরিচের গুঁড়ো, ভিনেগার, লবণ ও চিনি একসাথে মিশিয়ে ১৫/২০ মিনিট ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। একটি ফ্রাই প্যানে মাখানো মুরগীর টুকরোগুলো ভালো করে ভেজে নিন। এরপর প্রতিটি মুরগীর টুকরো চুলার আগুনে এক মিনিট করে পুড়িয়ে নিন। পোড়া শেষ হলে সুন্দর করে সাজিয়ে সবার সামনে পরিবেশন করুন, মন ভরে খেয়ে নিন বাসায় বানানো নির্ভেজাল চিকেন গ্রিল।

– নিউজ ডেস্ক / খলিফা নেটওয়ার্ক।